Sotoayam kuah kuning ayam • Bihun jagung (rendam dengan air panas) • Tauge (siram dengan air panas) • telur rebus (belah 2) • Tomat (belah 4) • daun bawang&saledri • Jeruk nipis • Kecap 30mnt 4-6 porsi deni suryani Soto Ayam Kuah Kuning (Tanpa Santan) dada ayam • daun bawang • serai • daun salam • Garam • Penyedap rasa • air • Minyak untuk menumis
Ayam Masak Kuning ini sepintas seperti opor ayam kuning. Bedanya, ayam kuning tidak dimasak menggunakan santan. Tetapi dengan menggunakan air kelapa dan bumbu yang lebih tajam. Dari pada penasaran, yuk kita coba membuatnya. LessAyam Masak Kuning yang Simpel untuk Makan Malambahan1 ekor 900 g ayam kampung, potong 12 bagian3 sdm minyak goreng4 lembar daun jeruk3 batang serai, memarkan2 lembar daun salam1 l air kelapabumbu, haluskan15 butir bawang merah3 cm kunyit, kupas, bakar3 cm jahe, kupas6 butir kemiri, sangrai1 sdt merica butiran5 siung bawang putih2 sdt ketumbartaburanbawang gorengCara MembuatPanaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan daun salam. Masak hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna. Tuang air kelapa. Masak hingga mendidih, kecilkan api. Sesekali aduk hingga meresap, seluruh bahan matang dan bumbu agak mengental. Angkat. Pindahkan ke mangkuk saji. Taburi dengan bawang goreng. Sajikan hangat. TIPSMasak ayam dengan api kecil agar bumbu lebih meresap dan ayam matang dengan resep iniSeberapa endeus resep iniJakarta ANTARA - Bukan rahasia lagi bahwa orang Indonesia menyukai menu makanan berkuah sebab lezat dan segar, apalagi jika dipadu dengan sambal lalu disantap dengan nasi hangat. Dari banyaknya menu makanan berkuah, soto ayam dan sayur asem kerap menjadi primadona. Hampir semua warung makan menawarkan dua menu tersebut. Namun daripada terus membeli, ada baiknya Anda masak sendiri di rumah agar pengeluaran menjadi lebih hemat. Berikut ini resep soto ayam kuning dan sayur asem super pedas yang segar, lezat, dan praktis, dikutip dari siaran pers, Kamis. Baca juga Resep makanan Betawi yang bisa dicoba untuk rayakan HUT Jakarta Soto ayam kuning Bahan - Setengah ekor ayam - 400 ml air kaldu ayam - 1 ibu jari lengkuas geprek - 1 ruas jari jahe geprek - 1 batang sereh geprek - 2 lembar daun salam - 3 lembar daun jeruk - 4 butir kemiri haluskan - Setengah sendok teh kunyit halus - 1 bungkus Kobe Bumbu Kalasan - 50 ml santan kental - 2 sendok makan minyak goreng - Setengah butir tomat potong kotak-kotak Cara membuat - Potong ayam menjadi 8 bagian. Rebus sampai 3/4 matang. Ambil airnya untuk kaldu ayam. - Panaskan minyak. Tumis lengkuas, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk dan kemiri hingga harum. - Masukkan air kaldu, dan ayam yang sudah direbus. - Tambahkan kunyit dan Kobe Bumbu Kalasan. - Masak hingga mendidih. - Tambahkan santan. Masak kembali hingga matang. - Tata dalam piring saji. Tambahkan tomat dan siap disajikan. Sayur asem super pedas Bahan - 700 ml air - 1 ruas lengkuas - 10 buah kemiri dihaluskan - 50 gr buah asam - 2 lembar daun salam - 1 buah labu siam - 50 gr nangka muda - 50 gr kacang tanah - 50 gr daun melinjo - 1 buah jagung manis - 4 helai kacang panjang potong 4cm - 1 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas - gula secukupnya - garam secukupnya Cara membuat - Rebus air bersama dengan lengkuas, kemiri, buah asam dan daun salam hingga mendidih. - Masukkan labu siam, nangka muda, kacang tanah dan buah melinjo. - Masukkan jagung, daun melinjo, kacang panjang dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. - Tambahkan gula dan garam secukupnya, masak hingga matang. - Ambil sedikit kuah dan coba rasakan. - Apabila sudah matang dan rasanya sudah sesuai, angkat Sayur Asem Super Pedas dan hidangkan selagi hangat. Selain untuk memasak soto ayam, Kobe Bumbu Kalasan yang bercita rasa manis dan gurih juga sangat cocok digunakan untuk marinasi hingga membuat aneka menu seperti ayam goreng, tahu, tempe, telur dan lainnya. Begitupun juga dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Tak hanya untuk membuat nasi goreng, bumbu ini juga cocok untuk membuat aneka hidangan super pedas yang cara masaknya ditumis, kuah, goreng, bakar hingga panggang. Baca juga Menu Ramadhan - Fettucini sayur tabur udang Baca juga Resep Sayur Asem Betawi khas video Baca juga Kuliner Indonesia di Tiongkok, sayur asem pakai lemonPewarta Suci NurhalizaEditor Maria Rosari Dwi Putri COPYRIGHT © ANTARA 2023
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID c550580b-0c3d-11ee-8703-6f72536e447a Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.Caramembuat asinan betawi. 1. Haluskan kacang goreng, cabai merah, bawang putih, ebi, taoco, garam, cuka, dan air asam jawa menggunakan blender. Sisihkan. 2. Rebus air dan gula merah hingga gula larut, lalu masukkan bumbu halus dan masak sembari diaduk hingga rata. Sisihkan.